Иван-чай гранулированный 100 г

Чай: иван-чай 2022 года сбора.

Место сбора: Алтайский край.

Упаковка: бумажный пакет.

Вес: 100 г.

Состав:
иван-чай.

Цена
1 пакет — 200 руб.

Ферментированный измельчённый иван-чай, в гранулированном виде, придаёт напитку более насыщенный цвет и вкус по сравнению с листовым. В этом он напоминает чёрный чай слабой или средней степени заваривания и потому будет привычнее для некоторых.

То, каким окажется иван-чай в итоге, зависит от многих факторов: места и времени сбора, способа и условий ферментации, температуры сушки и другого. Тёмный цвет, сильнее выраженный запах и вкус получается, если чай высушивался при 60-100 °C.

Есть разные мнения, и вполне хорошо обоснованные, по поводу полезности иван-чая, прошедшего через мясорубку и подверженного термообработке. Одни говорят о негативном влиянии из-за окисления на воздухе и под воздействием металла, другие — о лучшей ферментации при измельчении. Одни скажут, что высокие температуры разрушают полезные вещества, другие — что стерилизация предотвращает развитие патогенных бактерий и прочих микроорганизмов. И все они по-своему правы.

Тем не менее, предлагаем попробовать этот иван-чай и оценить его по своим ощущениям. Надеемся, он Вам понравится.

В «Энциклопедии сибирского травника» (А. Баранов, Л. Сурина, С. Сурин-Левицкий) отмечаются следующие особенности.

Чай кипрея успокаивает головные боли, помогает при нарушении обмена веществ, язве желудка. Отвар листьев пьют при кожных и желудочных болезнях, а также как успокаивающее и снотворное, при воспалении уха, горла, носа. Обладает сильным противовоспалительным действием, особенно при язвенной болезни. Установлено седативное, противосудорожное действие растения. 10% настой или отвар из листьев используется как эффективное болеутоляющее средство при всяких воспалениях слизистых оболочек.

Применять можно в качестве чая, настоя, отвара. Заваривать можно до трёх раз, и лучше в течение одного дня.

Хранить в герметичной упаковке, в тёмном и сухом месте при температуре в пределах 5‑20 °C.

Употребляйте продукты пчеловодства с травяными чаями и укрепляйте своё здоровье!