buttons buttons

Как правильно хранить мед

Категории

Как известно, качественный мед славится своими целебными свойствами. Чтобы их сохранить мы расскажем, как правильно хранить мед у себя дома.

Для начала вспомним основные полезные свойства меда:

• благотворно действует на сердечно-сосудистую и нервную системы;

• убивает патогенную микрофлору кишечника. То есть является натуральным сорбентом и позволяет избежать приема антибиотиков;

• считается единственным сладким продуктом питания, который позволен диабетикам;

• способствует повышению защитных реакций организма, ускорению образования гемоглобина и циркуляции кислорода в крови.

Конечно же, главное – выбрать этот самый качественный мед. Но как правильно хранить мед, дабы его целебные свойства не улетучились. А также на протяжении зимы могли приносить человеку пользу? Мед вместе с другими продуктами питания длительного хранения, имеет свои требования, которые необходимо выполнять неукоснительно.

Основные правила хранения меда:


1. В качестве тары лучше всего использовать стеклянные банки. Для удобства рекомендуется выбирать пол-литровые баночки. Сейчас очень популярна пластиковая тара для меда. Она безопасна для транспортировки, удобна и практична. Специалисты рекомендуют хранить мед в пластиковой таре не более года. Потому что со временем мед вступает в химические реакции с пластмассой. Также можно переливать мед после покупки в стеклянные емкости.

Категорически нельзя хранить мед в металлической посуде. Известно, что металлу свойственно окисляться, поэтому продукт, находящийся в подобной таре, будет принимать на себя негативные свойства. Таким образом, в меде появится металлический привкус, а сам он станет ядовитым. В результате чего употребление такого меда может закончиться отравлением.

2. Запрещается оставлять банки с медом открытыми, а также кушать мед одновременно из нескольких баночек одной ложкой. Все дело в том, что каким бы антибактериальным средством ни считался продукт пчелиной жизнедеятельности, с попаданием влаги и множества бактерий он не справляется. Поэтому мед вполне может превратиться не совсем в полезный продукт. Также он имеет свойства втягивать в себя запахи от других продуктов.

3. Необходимо сразу же отказываться от продукта, который находится под прямыми лучами солнца. Специалисты утверждают, что оптимальными условиями для хранения меда может стать только умеренно теплое, темное и сухое место. Оптимальный температурный режим для хранения меда от -5 до +10 градусов Цельсия. На медовых ярмарках опытный пчеловод никогда не выставит свой товар на открытое солнце. Над столиком обязательно соорудит навес, обеспечивающий тень.

Комментарии
Пока нет комментариев
Написать комментарий
Имя*
Email
Введите комментарий*
100% гарантия качества
100% гарантия качества
Герметичная упаковка
Герметичная упаковка
Доставка по всей России
Доставка по всей России
Самовывоз из магазина
Самовывоз из магазина